piątek, marca 01, 2013

Sernik bez sera


Podejrzewam , ze większość zna to ciasto, ja wszakże robię je pierwszy raz. Jadłam je również pierwszy raz i zasmakowało mi niesamowicie. Sernik w sumie uwielbiam ale tego tutaj , mimo ,że na śmietanach, mogłam zjeść o wiele więcej. Jakoś lżej się wślizguje :)
Może mniej syty, nie wiem.

Przepis;

ciasto
-5 żółtek
-szczypta soli
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-1 kostka tłuszczu
-2 szklanki mąki
-0,5 szklanki cukru

Zagniatamy wszystko .
2/3 wylepiamy na blachę a 1/3 do zamrażarki

15 minut podpiekamy spód w 180 stopni



krem
-5 białek ubijamy + 1 szklanka cukru + 1 żółty budyń na 3/4 litra (wsypujemy suchy do białek),  na koniec 4 duże (330 ml) kwaśnej śmietany- 18procentowej.
Wymieszamy ładnie  i wylewamy na podpieczony spód.



 Na górę dajemy pokruszone kawałki zmrożonego ciasta i gotowe


Piec ok 45 minut. 180 stopni.

Na upieczony placek dałam czekoladową polewę ale może być też jakakolwiek inna

Potem już tylko kawkę zaparzyć i można delektować się słodyczą


Smacznego życzę. :)
Za oknem dzisiaj wiosenne powietrze. Słoneczko od 2 dni pieści nasze twarze. wspaniale jest po wypiciu kawy i zjedzeniu ciastka, ruszyć na spacerek. Rozprostować nogi, nacieszyć się piękną pogodą. Wszak jeszcze marzec przed nami, jeszcze i pogoda zdąży się popsuć ale tak to już jest, że potem znowu będzie pięknie.
A winogrono czeka na przycięcie i przeróżne inne krzewy, kwiatuszki, byliny. Niebawem zacznie się okres grzebania w ziemi. Już się nie mogę doczekać :)








7 komentarzy:

  1. no nie:( a ja miałam nic słodkiego do świat nie ruszyć:( chyba nie dam rady:)pysznie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie jadłam! Wygląda świetnie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. nie znałam tego przepisu, więc pora nadrobić zaległości :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ze składników i sposobie robienia widać, że jest łatwy a ze zdjęcia na talerzyku przy kawce widać, że smaczny ;)

    Spróbuję zrobić ;)))


    Przebiśniegi w Poznaniu widać ;) a tu mróz zapowiadają :(( http://www.epoznan.pl/news-news-38888-Poznan_coraz_blizej_wiosny,_sa_przebisniegi

    ściskam Ciebie mocno ;))


    p.s. uwielbiam jak piszesz

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam serniki są super.

    Witam cieplutko
    u mnie zimniuteńko
    życzę miłej soboty
    i mało roboty.
    Serdeczne pozdrowienia:))
    Dziękuję za każdy komentarz i odwiedziny.

    OdpowiedzUsuń
  6. Mamuś :D jaki spacerek :D heheh
    A ogólnie to serniczek dobry polecam bo zwinęłam mamusi kawałek :D heheh

    OdpowiedzUsuń

Za odwiedziny serdecznie dziękuję :) Każda wizyta i komentarz, sprawia mi wielką przyjemność. :) W miarę możliwości staram się odwiedzać wszystkich czytelników , tych , których znam i tych, którzy odwiedzają mnie po raz pierwszy. :)
Dziękuję i zapraszam ponownie :)

Copyright © 2014 Szysia , Blogger