wtorek, grudnia 16, 2014

Kruche ciastka z cukrem i choinka z ciasteczek


Jeszcze jako mała dziewczynka, pamiętam , jak robiłyśmy z mamą kruche ciasteczka na święta.
Nadal je robimy, tylko każda już w swoim domu.

- 1 kg mąki
- 2 kostki masła albo innego tłuszczu
- 2 szklanki cukru
- 6 całych jaj
- torebka proszku do pieczenia


Wszystko ugniatamy. U mnie trochę dużo bo z podwójnej porcji.


To czarne akurat , to wanilia. Chciało mi się dodawać do ciasta, niestety zbyt kleiste i nie rozprowadziło się tak jak trzeba. Ogólnie nie potrzeba aromatów ale, że wanilię lubię, chciałam spróbować.
Następnie, gdy mamy już ładnie wyrobione ciasto, wstawiamy na jakieś pół godziny do lodówki.



Potem już wałkujemy i wykrawamy sobie ciasteczka. 
Trzeba przyszykować dwie miseczki. Jedną z mlekiem, drugą z cukrem.
Jedną stronę ciastka smarujemy lekko mlekiem, potem kładziemy wilgotną częścią na cukier i zaraz na blachę.
Piekę w 180 stopni , ok 15 minut. Z termoobiegiem.


Kilka ciastek zrobiłam z dziurką, żeby do choinki można było się przymierzyć.


Dziurki robiłam rurką, która została mi po lasce wanilii.
Mam trzy rozmiary gwiazdek, chociaż różnica w wielkości niewielka, stożek jakoś udało się zrobić


Talerzyk, patyk do szaszłyków i można nawlekać.


Reszta ciastek poszła do pudełka. 
Zrobiłam też kilka ciasteczek ozdobionych lukrem.
Razem z choinką będą sobie stały na świątecznym stole.


Choineczkę można udekorować ładniej. 
Nie miałam barwników, pisaków spożywczych, a lepiej by było każde ciastko np, zaznaczyć zielonym brzegiem.
Można też posypać kokosem. Zresztą wszystko można :)
Na drugi rok zrobię sobie ładniejszą. Zanim zaczęłam piec, trzeba było zakupić odpowiednie cacuszka do strojenia.
No nic. Nie szkodzi. W każdym razie, talerz z ciasteczkową dekoracją już jest. 

Ciastka są bardzo kruche, smaczne , no i mogą w puszkach, pudełkach leżeć bardzo długo. 


15 komentarzy:

  1. Magia świąt już trwa... Uwielbiam te ciasteczka! A choineczka jest piekna :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uwielbiamy bo od czasu, gdy tylko chodzić umiałyśmy , każda kulkę ciasta w rękę dostała i uklepywała swoje cudeńka. :)

      Usuń
  2. mniam :) ale u Ciebie musi cudnie pachnieć :) uwielbiamy ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pachnie pachnie, a że, pokoje łączone z kuchnią, to i w nocy ciasteczka będą zapach roztaczać :)

      Usuń
  3. A właśnie jak zobaczyłem na pnk to chciałam o przepis zapytać ale myślę sobie wstyd przyznawać się że ciastek nie umiem:-)
    A tu proszę - jest przepis:-)
    Apetycznie wyglądają i mam chęć spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ZOBACZYŁAM a nie zobaczyłem:-)

      Usuń
    2. Muszę tam też wstawić :) Po prostu czasu brakuje na wszystko. A ciasteczka, w sumie każdy inne robi, albo podobne. Ja też lubię jeszcze u kogoś innego podpatrzeć , a nuż jakaś nowość dla mnie będzie :)
      A moja mama robi je od ok 50 lat, zawsze takie same, no i tak jakoś z dzieciństwem si kojarzą :))

      Usuń
  4. Język mi uciekł do.... nie powiem gdzie :) Mniam! Zrobię!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I podjadam cały czas, oby do świąt starczyło :)

      Usuń
    2. Kochani, czy można do tych ciastek dodać smalec, czy to nie są te " smalcowe " ciasteczka? Próbowałam kiedyś i były fantastyczne! Czy lepiej masło/margarynę?

      Usuń
    3. Smalec dodawałam do pierników, do kruchych jeszcze nie. Nic o tym nie wiem i nie znam takiego przepisu. Jak znajdziecie taki taki przepis to dajcie cynk :)

      Usuń
  5. jeny, gdyby moja mama robiła takie dobroci.. ach!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak mama nie robi, to Ty zrób Mariska :)))

      Usuń
  6. zaszalałaś :) chyba zrobię na święta takie choinki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świątecznie się zrobiło przez tą choinkę z ciasteczek :)

    OdpowiedzUsuń

Za odwiedziny serdecznie dziękuję :) Każda wizyta i komentarz, sprawia mi wielką przyjemność. :) W miarę możliwości staram się odwiedzać wszystkich czytelników , tych , których znam i tych, którzy odwiedzają mnie po raz pierwszy. :)
Dziękuję i zapraszam ponownie :)

Copyright © 2014 Szysia , Blogger