czwartek, listopada 05, 2015

Cytrynka - szybki i łatwy placek


Rozpływa się w ustach. Placek jest bardzo lekki i delikatny. Kwaskowaty i słodki zarazem :)

Biszkopt.
- 6 jaj
- 6 łyżek cukru
- 3 łyżki mąki tortowej
- 3 łyżki kartoflanki
- 2 łyżeczki proszku dp
ubijamy białko z cukrem i po kolei dodajemy resztę składników.
Pieczemy w ok 180 stopni, mniej więcej pół godziny.
Po wystygnięciu kroimy na pół.


Kisiel cytrynowy
1/2 szklanka wody
2 cytryny [zetrzeć i wycisnąć sok]
 1 szklanka cukru
Zagotować w garnku

1/2 szklanka wody
2 całe jaja
2 łyżki kartoflanki
Wymieszać i ciągle mieszając połączyć z pierwszą częścią.
Gorący kisiel wykładamy na jedną częśc biszkoptu.

Ubijamy 3-4 kubeczki śmietany 30 - 36 % + 3-4 fixy + cukier waniliowy

Jak już kisiel na placku przestygnie , wylewamy ubitą śmietanę.

Nakładamy drugą część biszkoptu i smarujemy grubo lukrem :)

Niebo w gębie.

Powoli choroba odchodzi w zapomnienie. Jeszcze nie do końca ale nareszcie da się żyć . Ponoć panuje u nas grypa żołądkowa, oby i to mnie nie dopadło.
Kończę już drugi słoik czosnku z cytryn ą i miodem. Muszę przyznać, że jest to najlepsze lekarstwo na przeziębienia. Może cuchnie odrobinę ale jak to się mówi - zło trzeba złem wypędzić :)

15 komentarzy:

  1. Wspaniale wygląda koniecznie muszę go wypróbować;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Prawdę mówiąc, jedno z lepszych ciast u nas. Chętnie jadamy :)

      Usuń
  2. Bardzo lubię cytrynkę!
    Niestety postanowiłam , że od jutra spróbuję odstawiać słodkie...:(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie marudź :) odstawisz później ;)))

      Usuń
    2. Wymyśliła kurcze :) Smutne życie bez słodkości

      Usuń
  3. Zapisuję przepis, a Tobie życzę zdrowia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) A ciasto naprawdę dobre :)

      Usuń
  4. ślinka mi pociekła. Koniecznie trzeba spróbować.
    Tym bardziej, że uwielbiam bita smietanę pod każdą postacią

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja. Ogólnie , mokre ciasta bardzo lubię :)

      Usuń
  5. Placek zrobiony, kisiel rewelacyjny, a jak całość smakuje powiem jutro .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podejrzewam, że będzie smakować wyśmienicie :)

      Usuń
  6. Cisto zrobione i zjedzone. Pychota, ale na 3 kubeczki śmietany dodany 1 śmietan fix to za mało jak dla mnie. Następnym razem dam 2 fixy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. muszę poprawić, widać błąd zrobiłam bo przecież na jedną śmietankę , jeden fix musi być :)

      Usuń
    2. i cieszę się, że smakowało :)

      Usuń

Za odwiedziny serdecznie dziękuję :) Każda wizyta i komentarz, sprawia mi wielką przyjemność. :) W miarę możliwości staram się odwiedzać wszystkich czytelników , tych , których znam i tych, którzy odwiedzają mnie po raz pierwszy. :)
Dziękuję i zapraszam ponownie :)

Copyright © 2014 Szysia , Blogger