piątek, maja 26, 2017

Szybka sałatka - Słońce Santorini


A było to tak. W niedzielę mieliśmy iść do mamusi na imieniny. Każdy miał coś zrobić , zeby było jej  lżej.
Zapomniałam w ząb , piec zastrajkował, trzeba było się nim zająć, w domu sporo do ogarnięcia bo mąż zjechał i pralka chodziła kilka razy. Do tego zamieszanie jakieś bo mi się wszyscy pod nogami kręcili, łącznie z kotem. Kongo dosłownie. No i wyleciało z głowy, że każdy miał coś przynieść.
Po porannej mszy, wdepnęłam do Biedrony. W głowie pustka, wszystkie przepisy uleciały w niebyt. Zastosowałam metodę - wymieszać wszystko to co lubię.
Zaraz po prawej były sałaty, kawałek dalej feta, jeszcze kawałeczek dalej szyneczka i potem małe pomidorki po lewej stronie. Do tego czarne, drylowane oliwki ze słoiczka.
No i starczy.
W domu wymieszałam wszystko z jogurtem naturalnym z odrobiną majonezu.
Sałatka jak talala. Szynki może bym nie kupowała ale , że panowie lubią , to coś dla nich też trzeba było wrzucić.

Składniki

- mieszanka kolorowych sałat
- czarne oliwki
- feta
- małe pomidorki
- szyneczka w plastrach
- jogurt naturalny i kilka łyżek majonezu
- zielenina. U mnie koperek akurat

Sałatę opłukać, można osuszyć lekko zawijając ją w czystą ściereczkę i kręcić w powietrzu zgodnie ze wskazówkami zegara. :)
Pomidorki przekroiłam na pół, są takie słodkie, bardzo je lubię.
Szyneczka została pokrojona w cieniutkie paski. Feta pokrojona w kostkę.
Do jogurtu dodałam 4-5 łyżek majonezu i dobrze wymieszałam. Wlałam do miski i i wytarzałam wszystkie składniki.
Na górę posypałam zielony koper..
Nie dodałam soli , ani pieprzu. Feta słona, oliwki też dosyć słone, szynka tak samo.
Wszystko smakowało , jak trzeba.

Pewnie można sobie modyfikować smaki pod własny gust. Może lepsza byłaby oliwa do skropienia , ale tak lubię majonez.



Pełna micha zawędrowała na mamusiny stół.
- Co to za sałatka?- słyszę pytania.
- eee..? Słońce Santorini - to była moja pierwsza myśl .

Nie wiem czy nazwa współgra ze składnikami ale pod tą nazwą została zapisana w przepiśniku. :)

Błyskawiczne piątki - Dołącz i Ty :)






6 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. I była smaczna, aż się zdziwiłam , że wszystkim smakowało :)

      Usuń
  2. Świetna sałatka! Grunt, że wszystkim smakowało :-))

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale apetycznie wygląda <3

    OdpowiedzUsuń

Za odwiedziny serdecznie dziękuję :) Każda wizyta i komentarz, sprawia mi wielką przyjemność. :) W miarę możliwości staram się odwiedzać wszystkich czytelników , tych , których znam i tych, którzy odwiedzają mnie po raz pierwszy. :)
Dziękuję i zapraszam ponownie :)

Copyright © 2014 Szysia , Blogger