Niedawno wyczytałam, że ponoć zdrowa , na zatrucia pokarmowe i ogólnie sprawy trawienne.
Jako, że drzewko stoi w moim ogrodzie, nastawiłam.
10-12 orzechów, zielonych, całych , ze skórką.
Pokroić na dosyć drobne kawałki. Zalać litrem wódki albo spirytusu i odstawić na miesiąc w ciemne miejsce. Osobiście zrobiłam pół na pół. Spirytus i wódka.
Dodałam skórkę z cytryny i parę goździków.
Co jakiś czas trzeba potrząsać słojem.
Krótko po zalaniu pojawia się piękny zielony kolor.
Po miesiącu filtrujemy a orzechy zasypujemy szklanką cukru. Ja chyba dam troszkę więcej, lubię słodkie. Przez tydzień orzechy muszą tarzać się w cukrze, oczywiście potrząsamy codziennie.
Potem łączymy powstały syrop z nalewką i rozlewamy do butelek. Stawiamy w chłodne, ciemne miejsce.
Oprócz cytryny można dodać kawałek laski cynamonu, ze 3 migdały albo też szczyptę gałki muszkatołowej.
W każdym razie , zimą, gdy w święta przesadzę z jedzeniem i zołądek będzie gniotło, mam lekarstwo :)
I popadało, zagrzmiało. Powietrze cudownie rześkie. Aż miło wyjść na ogród . Po wściekłych upałach cudowna odmiana :)
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Posty
Raczej nie przypadłby mi do gustu jej smak :) ale świetny pomysł na zagospodarowanie swojskiego wytworu :)
OdpowiedzUsuńTak, nareszcie zimniej, nareszcie umiałam spać w nocy. Te upały już mnie wykańczały.. a teraz tak przyjemnie, zimno :)
Może być całkiem dobra ja też lubię słodką nalewkę mam nadzieję ze dasz skosztować jak wyjdzie:))
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że będzie dobra, pierwszy raz robię :)
UsuńTo ci dopiero mikstura :)
OdpowiedzUsuńtak sobie pomyślałam, że chętnie bym jej spróbowała ;)
OdpowiedzUsuńCoś się wymyśli :)
Usuń:)no to nie masz wyjścia:) moja droga :) będziemy próbować:)
UsuńKiedyś piłem wódkę o smaku orzechów laskowych i nie dało jej się spić, mam nadzieje że ta jest lepsza :)
OdpowiedzUsuńzastanawiam się, może to na kropelki się pije a nie na kieliszki jeśli ma być lekarstwem :)
Usuńhhahhahaha bardzo prawdopodobne:)
UsuńAle tu ktoś głupoty gada co do wódki o smaku orzecha laskowego koleś nie masz smaku albo co gorsze straciłeś smak co do degustacji smakowych trunków 🤣
UsuńZrobiłam jakieś 2 lata temu i mam jeszcze taką nalewkę na jakieś niespodziewane "rewolucje" żołądkowe. Dla mnie bardzo skuteczne lekarstwo, biorę na cukier, wtedy jest do przełknięcia. pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńPrzyznam się, że wypiłam pół kieliszka , smak całkiem dobry, tak więc nie jest zle. Dałam troszeczkę więcej cukru i przypraw. Cytryny, goździki , imbir i smakuje całkiem dobrze :)
Usuń