Czy macie ochotę na coś słodkiego? Jeśli tak, to chcę Was zaprosić na męski pocałunek.
Męski pocałunek
ciasto:
100 gram miękkiego masła
2 łyżki miodu
2 jajka
250 gram cukru
1 łyżeczka octu
1 płaska łyżeczka sody
600 gram mąki
Połączyć ocet z sodą i odstawić.
Rozpuścić masło, miód i cukier w garnuszku. Jak się dobrze połączą dodać ocet z sodą.
Jajka wbić do miseczki i lekko ubić. Dodać do garnuszka, mieszając intensywnie, żeby jajka się nie zważyły.
Jak się zacznie robić pianka na wierzchu, to zdjąć z ognia.
Dodać przesianą mąkę i wymieszać.
Zagnieść ciasto z powstałej masy.
Podzielić na 6 części, każdą rozwałkować cieniutko.
Piec około 3 minut, zanim zacznie brązowieć.
posypka:
Obkroić równe prostokąty, obcięte reszki pokruszyć i wymieszać z 1/2 szklanki zmielonych orzechów
masa:
150 gram miękkiego masła
1 puszka mleka skondensowanego (zagęszczone słodzone gotowane lub puszka "krówki" )
1-2 łyżki koniaku lub spirytusu
1 szklanka orzechów włoskich zmielonych
Masło, mleko, orzechy i koniak utrzeć na gładką masę. Ja używam miksera ręcznego.
Placki przełożyć masą, a na górną, ostatnią warstwę masy wysypać przygotowaną z orzechów i skrawków posypkę.
Ciasto odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.
Smacznego!
Czytaj dalej »