Placek truskawkowy

Na czasie aktualnie truskaweczki :) Placki szaleją w naszych kuchniach bo któż potrafi im się oprzeć.
I u mnie placek w domu ale strasznie szybko zniknął, pochłonięty przez rodzinkę. Udało mi się zrobić fotkę ostatniego kawałka.

Bardzo łatwy i szybki.
2 jajka zmiksować ze szklanką cukru i z cukrem waniliowym. Potem dodać pół szklanki oleju i pół szklanki mleka. Miksować dalej. A jeszcze potem 2 szklanki mąki i półtora łyżeczki proszku do pieczenia(pdp)
Na blaszkę.
Na to dowolne owoce. Aktualnie truskawki.

Oczywiście pokroiłam. Znaczy połoweczki.
Na to kruszonka. 1/3 kostki masła, 1/2 szkl. cukru i 1/2 szkl. mąki, do tego trochę kokosu bo kruszonka lżejsza i ładniej trzyma się na górze.
Do piekarnika na ok 45 minut - 180 stopni.

Potem lukier bo lubię słodko i błyszcząco na placku :)

A jeszcze potem opychamy się ile się tylko da :)
A jeszcze później mościmy się ociężale w wygodnym fotelu i zdychamy ... pełny brzuch okrooopnie ciężki... nic się nie chce..A twoje ręce są coraz cięższe.. ciążą jak ołów... tyłek wbija się się w siedzisko jak ciężka, stalowa kula... O nogach nie wspomnę bo te w ogóle nie działają...
Drzemka i satysfakcja, radość z pełnego brzuszyska, wspaniały, cudowny i słodki sen.

Na drugi dzień pieczemy następny placek... może być ten sam..:))

http://przepis-na-kobiete.pl/Artyku%C5%82y/66/placek-z-truskawkami