Po łokcie w zaprawach ostatnio. Nareszcie udało mi się przysiąść i złapać troszkę oddechu.
Chyba jeszcze tak długiej przerwy nie miałam.
Pogoda śliczna to i korzysta się również i z tego. Troszkę ruchu, spotkań i gości. Troszkę wyjazdów i byczenia się.
Pierwszego raz w życiu suszyłam pomidory do słoiczków w zalewę z oleju. Przyznam, że bardzo mi smakują. Dżemy, smalczyk i inne dobroci.
Nastawione zostały też słoje z różnymi nalewkami.
Fajnie, że mam sporo owocu z własnego ogrodu jakoś tak przyjemniej sie pracuje, gdy wiadomo, że sama wyhodowałam, że rośnie to u mnie i w każdej chwili mogę wyjść, zerwać i wsadzić w słoje :)
Jesień to taki intensywny czas , zbieranie, wekowanie i przygotowanie do zimy.
Kręcisz sie w kuchni, w jednym garnku dżem ze śliwek pyrka, w drugim jakas zupka bo trzeba coś zjeść przecież. Na parapecie zasypujesz w słojach owoce na nalewki. Praca wre.
Zagęszczenie zapachów a wspaniałe aromaty rozchodzą sie po całym mieszkaniu..
W międzyczasie wpadnie ktos z rodzinki , albo też znajomy. Ręce w fartuch wycierasz szybko i nastawiasz na kawę.
Wczoraj zerwaliśmy juz jabłka z drzewa, kompot z jabłek więc też juz zrobiony.
Większe, ładniejsze sztuki zostawiliśmy do zjedzenia. Juz chyba tylko orzechy włoskie zostały.
Buraczki zakupiłam w sklepie, też już w słojach siedzą.
No i jeszcze winogrona czekają. Czerwone pięknie obrodziły. Zielone dostały jakąś zarazę ale nasza wina bo nie pryskaliśmy.
Zobaczymy na drugi rok jak będzie.
Powoli kręcenie się po kuchni dobiega konca.
Z czystym sumieniem będzie można niedługo usiąść i poświęcić więcej czasu na książkę, film czy cokolwiek innego.
Ciemno juz, późno, czas odpocząć po codziennej krzątaninie.
Spokojnej Nocy wszystkim życzę
Dreszka
.jpg)
.JPG)
.png)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
Posty
To wyjatkowo pracowity rok, prawda? :) u nas też sporo przetworów, zima będzie bardzo smaczna :)
OdpowiedzUsuńNo fakt, nie każdego roku uda się tak pięknie piwnicę zapełnić :) Obrodziło niesamowicie. Mam tylko nadzieję, że nie oznacza to długiej i mroźnej zimy :)
Usuńmm, ile pyszności! moja mama też zaprawia :)
OdpowiedzUsuńZimą jak znalazł :)
OdpowiedzUsuńskad bierzesz tyle słoikow i nakretek?:) ja zrobilam kilka dzemow:)
OdpowiedzUsuńW sklepie kupiłam bo akurat takich malutkich nie mam. Słoiczki po 70 groszy :)) Nakrętki z czasem się niszczą i też trzeba dokupić od czasu do czasu
UsuńAle pyszności:) na pewno sto razy lepsze niż kupne:) jeśli masz chwilkę to byłabym wdzięczna za klikanie w linki w moim ostatnim poście. To dla mnie bardzo ważne, staram się o współpracę. Z góry bardzo dziękuję:* pozdrawiam:)
OdpowiedzUsuńPo południu wpadnę kliknąć:)
UsuńŁohoho, ale będzie wyżerka w zimę :D
OdpowiedzUsuńBardzo lubię domowe przetwory :D na zimę jak znalazł ..:)
OdpowiedzUsuńIle smakowitości Kochana! Aż mi w brzuszku zaburczało od oglądania Twoich zapasów :)
OdpowiedzUsuńno tak, masz racje! Pracowity rok , że hej! Ja też jeszcze tyle słojów co w tym roku nie zrobiłam nigdy chyba. Będzie po co schodzić do piwnicy ;;))
OdpowiedzUsuń