Coś słodkiego czyli męski pocałunek

Czy macie ochotę na coś słodkiego? Jeśli tak, to chcę Was zaprosić na męski pocałunek.

Męski pocałunek

ciasto:

100 gram miękkiego masła

2 łyżki miodu

2 jajka

250 gram cukru

1 łyżeczka octu

1 płaska łyżeczka sody

600 gram mąki

Połączyć ocet z sodą i odstawić.

Rozpuścić masło, miód i cukier w garnuszku. Jak się dobrze połączą dodać ocet z sodą.

Jajka wbić do miseczki i lekko ubić. Dodać do garnuszka, mieszając intensywnie, żeby jajka się nie zważyły.

Jak się zacznie robić pianka na wierzchu, to zdjąć z ognia.

Dodać przesianą mąkę i wymieszać.

Zagnieść ciasto z powstałej masy.

Podzielić na 6 części, każdą rozwałkować cieniutko.

Piec około 3 minut, zanim zacznie brązowieć.

posypka:

Obkroić równe prostokąty, obcięte reszki pokruszyć i wymieszać z 1/2 szklanki zmielonych orzechów

masa:

150 gram miękkiego masła 

1 puszka mleka skondensowanego (zagęszczone słodzone gotowane lub puszka "krówki" )

1-2 łyżki koniaku lub spirytusu

1 szklanka orzechów włoskich zmielonych

Masło, mleko, orzechy i koniak utrzeć na gładką masę. Ja używam miksera ręcznego.

Placki przełożyć masą, a na górną, ostatnią warstwę masy wysypać przygotowaną z orzechów i skrawków posypkę.

Ciasto odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin.

Smacznego!